Brew Coffee Works Eminönü

Aynı haftada birkaç sitede bahsedilince radarımıza takıldı.Hava da çok güzel olunca Taksimden başlayan yürüyüş rotamızı Eminönü'ne doğru çevirdik.İnsanın etrafında kahve severler olunca taze kahvenin ve kaliteli çekirdeğin peşinden koşmak zorunda kalabiliyorsunuz.

Eminönünde bulunan Brew Coffe Works Legacy Ottoman Hotels'in altında 2012 yılında açılan bir kahve dükkanı.İstanbul da fazlaca olmayan hem çekirdek kavurma hem öğütme işlemini kendi işletmesinde yapan yerler az.Böyle olunca butik tarzda işletmelerin olması kahve kültürünü bir adım ileriye taşıyacağını düşünüyorum.

Upper West Side Falafel

Geçen hafta güzel bir davet sonucu yeni bir fastfood işletmesiyle tanıştım. Adından New york tan franchise olduğunu ilk ben de çıkarsam da yerli bir kuruluş olduğunu belirtmek isterim.Menüsü hamburger ve wraplere yer verirken. Farklı tatlar arayanlar için doğunun lezzeti falafele de yer vermişler.İstanbul da fast food olarak tüketen başka yer yok sanırsam.

Hakan Beyin daveti üzerine  kendisiyle hem yemek sektörü hemde ürünleri hakkında uzun uzun konuşma şansım oldu.Kendi deneyimini iş disiplini  ve damak tadını markayı yoğurdunu gördüm.
Kendisi ve güler yüzlü ekibiyle tanıştım.

Eleos Ege Meyhanesi

Gene bir toplanma sonucu  kendimizi önceki gün nerde yesek diye sorgularken bulduk hatırladık bu yeri. Herkesin tavsiye ettiği balıkçı aklımıza geldi.Manzara bu sefer denizin kenarında değil ama denizi gören bir yer olması gerektiğinden önceki günden Eleos'a rezervasyon yaptırdık.Şunu söylemeliyim en uç masalardan yer yaptırın en güzel manzara oralardan Kadıköy'e kadar gözüküyor.Hatta o masa ne zaman boşsa o güne rezervasyon yaptırmanızı öneririm.

Eleos'un bulunduğu bina

Sarmal Merdivenler

Müzedechanga

İnsanların illa bir olay veya bir kutlama için güzel yerlere gitmesine karşıyım.İstanbulda iyi ve kaliteli yemek herkesin peşinde olduğu bir konsept.Bunu deniz manzarası ile birleştiren yerlerden birisi de Changa. Emirgandaki Sabancı müzesinde bulunan Müzedechanga da bir hafta sonunda yemek yedik.Müzedechanga adıyla açık olan mekan pazartesi hariç hergün 10:30-01:00 saatleri arasında hizmet vermekte.Kahvaltı (hafta sonu sadece) öğle ve akşam yemeklerinde herkesi bekliyor.Dışarıda ki köşe masalarda oturmak istiyorsanız rezervasyon yaptırmanızı öneririm.Şansımıza o gün az doluydu ve güzel bir masaya oturduk.

Müzedechanga manzarası

Sur Ocakbaşı

Fatih Kadınlar Pazarına gidipte hele Anthony Bourdain'ninde denediği Büryan Kebabı yenmeden geri döndüğümüz düşünmediniz değil mi? Her yerde duyduğumuz büryan kebabı sur ocakbaşında yenir diyenleri dinleyerek gittik. Hafta sonu olduğundan yer bulmakta sorun olsada kısa bir beklemeden sonra bizde dışarda kalkan bir masaya yerleştik. Hemen altlık serildi. Siparişler verildi.

Gastro İstanbul da Pazar Günü

Gastro İstanbul yemek ve servis sektörünün enlerinin toplandığı festival havasında bir buluşmaydı.8-12 mayıs arasında gerçekleşmiş olan buluşmanın pazar gününe bende katılma şansım oldu.Yemeğe ve müziğe doyduğum bir gün geçirdim.Küçükçitflik Parkta olan etkinlik güzelce düşünülmüş ve uygulanmış.

Günaydın Et

Hayır rüyamda et görmedimm.. :) Geçen gün İstinye Park içinde bulunan Günaydın Et'i denedik. Tam bir et dünyası olan restorant. Önce göze sonra midenize hitap ediyor. Mekan İtalyan/Texas/Kasap havasında dekore edilmiş.
Bağıra bağıra ete doyduğum söylemek istiyorum. Evet ben bir etoburum. Benim gibiler için müdahele grupları olsun. Hastanelerde et bağımlıları koğuşu da olması lazım..Hah hah ..:)

Süleymaniye Camisi

Sultanahmet te öyle çok gezilecek yer var ki sizde biliyorsunuz tek tek yazmakla ömrüm yetmez ama bir yerden başlamak lazım. Süleymaniye camisi bilmeyen yoktur. Eşsiz manzaralı, Mimar sinanın kalfalık eseri Kanuni Sultan Süleyman için yaptığı cami 7 yılda tamamlandı.Şu an mezarlar tarafında restorasyon çalışması var.Bilmeyenler için nasıl gittiğimi sorarsanız. İstanbul üniversitesine kapısına gelince sol ilk sokaktan düz fakültelerin yanından geçerek giderseniz karşınıza tüm ihtişamıyla çıkar.

Süleymaniye camisine gitmeden önce ilginizi çekecek yer ise Süleymaniye Kütüphanesi yazma ve nadir eselerler restorasyon ve araştırma merkezi. Ana bina depo olarak kullanılsa da sokak tarasından okuma alanına girişi vardır.UNESCO tarafından oluşturulan "Dünya Belleği"ne giren ve Türkiye'de bulunan 3 dökümandan biri olan İbni Sina'nın elyazmaları da bu kütüphanede bulunur.En güzel tarafı bir çok yazma ve eserin dijital olarak bilgisayarlardan okuyabilirsiniz.

Emirgan Korusu Sarı Köşk

Konserde ruhumuz müzikle doymuşken bedenimize doyurmak için hava soğukta olsa deniz havası almak için Emirgan'a inmek istedim.Hemen İstinye Dereiçi otobüsüne atlayıp İstinye sahil de indim.Kısa bir yürüyüşün ardından kendimi Emirgan da buldum.

Emirgan'daki nostaljik vapur

İtalyan Mutfağı Pizzeria Trio

Güzel yemek güzel mekan ve güzel zaman birbirlerini tamamlayıcısıdır. Tabi ki paylaşılan kişilerle iyi sohbet de yanında gelir. İtalyan yemekleri yapan bu küçük restaurant bizim favorilerimiz arasında. Trio Pizzeria akşamları belli zamanlarda iyi masalar rezervasyon istese de genellikle istediğiniz vakitte yer bulabileceğiniz bir restaurant. Işıklandırmanın loş ama yeterli olması gözü yormuyor. Romantik bir akşamı sevdiğinizle geçirebilirsiniz. İki defa denediğimiz mekanın dekorasyonu sade, İtalyan bir servisin Türkiye'deki şubesi gibi. Duvarlarda yağlar, yağdanlıklar makarnalar var ve toprak renkleri ortamın atmosferini tamamlıyor. İtalya'dan özel olarak getirtilmiş taş fırında pişirilen birbirinden leziz pizzaları gözünüzün önünde hazırlıyorlar.

 

The Plum

Merhabalar

The Plum olarak blog yayın hayatına bugün itibariyle bu yazıyla başlamış bulunmaktayız. Mottomuz "Pure Living and Urban Modesty" . Yaşamın saflığına saygı duyarak şehrin mütevaziliğini okuyucuların ekranlarına sunmak istiyoruz. Burada çeşitli konular hakkında haberler, bilgi, röportaj, fotoğraf ve videoları; en önemlisi edindiğimiz fikirlerimizi sizlerle paylaşacağız ve beğeninize sunacağız. Yorumlarınızla bize katılırsanız çok seviniriz.

The Plum Logo

Aklımızdaki projelere uygun bir platform yaratmak amacıyla yola koyulduk.Bizimle birlikte yol almak isteyenlerle de kapımız sonuna kadar açık.Projelerimize destek sağlamak için burada beğendiğimiz markaların satışlarını gerçekleştireceğiz.

Başlıklardaki konular da, deneyimlediğimiz, gözlemlediğimiz ve yapmaktan keyif aldığımız herşeyi The Plum olarak sizlere sunacağız.Belki her gün yanından geçtiğiniz farketmediğniz bir galeriyi, öylece geçip gittiğiniz bir sokağın ışıltısını, ya da bir aktiviteyi.Bunların hepsini The Plum'da bulacaksanız. Zaman içerisinde yazdıklarımız sizin katılımınız ile şekillenecek ve gelişecek.

theplum.dukkani.com, sepeti.com güvencesiyle elimizdeki sınırlı stoklu ürünlerin satışını yapacağız. İstenildiği takdirde gittigidiyor.com dükkânımızdan da bu (fiyat+gg komisyonu) ürünleri satın alabileceksiniz. Size sağlayacağımız ürünler öncelikli olarak markaların sıfır ürünlerinin satışıdır.

The Plum