Upper West Side Falafel

Geçen hafta güzel bir davet sonucu yeni bir fastfood işletmesiyle tanıştım. Adından New york tan franchise olduğunu ilk ben de çıkarsam da yerli bir kuruluş olduğunu belirtmek isterim.Menüsü hamburger ve wraplere yer verirken. Farklı tatlar arayanlar için doğunun lezzeti falafele de yer vermişler.İstanbul da fast food olarak tüketen başka yer yok sanırsam.

Hakan Beyin daveti üzerine  kendisiyle hem yemek sektörü hemde ürünleri hakkında uzun uzun konuşma şansım oldu.Kendi deneyimini iş disiplini  ve damak tadını markayı yoğurdunu gördüm.
Kendisi ve güler yüzlü ekibiyle tanıştım.